Ketose:

Ketose ist vereinfacht gesagt der Fachbegriff für "Fettstoffwechsel".

Normalerweise gewinnt unser Körper Energie aus Zucker. Sind für einen längeren Zeitraum keine Kohlenhydrate zur Energiegewinnung vorhanden, muss der Körper sich anderweitig helfen. Die Körperfettzellen schicken unzählige sogenannte Ketonkörper über die Blutbahn Richtung Leber, um nun an Stelle von Zucker Energie bereitzustellen. Das Hungergefühl wird nach den ersten 3-5 Tage deutlich unterdrückt und die Lust auf Zucker dabei minimiert. Der Blutzuckerspiegel bleibt aufgrund einiger Schutzmechanismen im Körper konstant, was wiederum dem Gehirn die Sorge vor Unterzuckerung nimmt und so für ein ausgeglichenes Körpergefühl sorgt.

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Es gibt trotzdem einiges auf das man achten muss, damit die kontrollierte ketogene Gewichtsreduktion unproblematisch abläuft.

Eine regelmäßige Kontrolle beim Arzt ist daher erforderlich.

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Um einen Jojo-Effekt weitestgehend zu minimieren oder unterdrücken, muss nach Erreichen des Traumgewichts noch eine sogenannte Erhaltungs-Phase durchgeführt werden, um unseren Körper an das neue "Soll"-Gewicht zu gewöhnen. Diese Phase dauert in der Regel genauso lange wie die Abnehmphase, ist aber weitaus "lockerer" und engmaschige Kontrollen sind nicht mehr nötig.